De Zaderij Coöperatie

De Zaderij Coöperatie UA is een samenwerkingsverband van boeren, tuinders en zorgboerderijen die zelf zaden selecteren, vermeerderen en verkopen. Op de Flower Power Markt kun je kennis met ons maken.

Tineke Albers, van het biologisch dynamisch akkerbouw bedrijf Buitenbant in Bant (N.O.P.) is mede oprichter van deze corporatie en zal deze dag tevens een lezing houden over zaad telen en natuurlijke selectie.

Gedurende duizenden jaren hebben boeren en tuinders zelf groenten en andere cultuurgewassen geselecteerd en in stand gehouden. Dat deden zij naar eigen inzicht met aandacht voor hun omgeving en de bodem en gedreven om voedzame gewassen te telen. Dat gaan wij ook weer doen: Door te selecteren op onze biologische akkers in plaats van in het laboratorium. Door uit te gaan van ecologie en duurzaamheid in plaats van alsmaar meer en alsmaar sneller. Door ons te richten op korte ketens en eerlijke vergoeding in plaats van schaalvergroting en lage lonen. En vooral door te selecteren op smaak en voedingskwaliteit in plaats van op uniformiteit en hoge opbrengst.

Al onze leden zijn gecertificeerd biologisch of bio-dynamisch. Wij hechten veel belang aan biodiversiteit en een gezond milieu. Nuttige insecten zoals bijen zijn daarbij voor zaadteelt natuurlijk de belangrijkste natuurlijke partners.

Wij leveren zaden van professionele kwaliteit met behulp van ambachtelijk vakmanschap. Rassen worden uitgezocht op smaak, voedingskwaliteit voor de consument en oogstzekerheid en rendement voor de teler. Van een breed assortiment groenten worden op de biologische akkers van onze leden zaden vermeerderd. De zaden worden gedorst en vervolgens zorgvuldig geschoond, op kwaliteit en kiemkracht beoordeeld en met de hand verpakt.

De Zaderij staat onder controle van de Naktuinbouw.

Onze zaden zijn in klein- en grootverpakking beschikbaar voor zowel professionele telers als de serieuze moestuinder.

Wij nemen het beheer over ons voedsel weer in eigen hand en laten niet meer uitsluitend grote zaadbedrijven en supermarkten bepalen hoe onze groenten er uit zien.

http://www.zaderij.nl

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial